种植特菜，孔祥宏有近20年的经验，形成了稳定的经营模式。他利用特菜种植带动乡亲致富，成立了合作社，盖了冷库，有了基地，特菜销往北京。去年他又扩大了特菜种植的规模，面积达到一千余亩，且实现了多样化，由原来的单一西兰花扩展到荷兰Bejo紫甘蓝、紫苤蓝、富贵宝塔菜、罗马花椰菜、韩国高山娃娃菜等十几个特菜品种。特菜已通过绿色认证，每亩地收获西兰花、宝塔菜、紫甘蓝、紫苤蓝等4000斤以上。收获后通过保温车直销到北京新发地和中央特菜批发市场，每斤特菜价格均在2.5元以上，每亩土地可创收8000多元。部分村民采取土地入股的方式，与硕源合作社合作分红，12户村民的200余亩土地每亩一年可创收2500元以上。
“销售最多的时候每天五万多斤特菜销往北京，济宁本地也得上万斤。今天又往北京发了1500斤。这不，工人还装着装菜呢，下午客户就来拉货。”近日，在山东省嘉祥县黄垓镇西孔村硕源农作物种植合作社，几名妇女忙着给娃娃菜装袋，合作社理事长孔祥宏乐滋滋地说。
