(1)先浸种后烫种。一般都是先把辣椒种子用热水烫种消毒后再浸种，而以先用新高脂膜浸好种子后再烫种消毒为好，先浸种可使种籽因先在籍中涨大而增加了抗性，从而提高了发芽率。
(2)种子消毒。为了使辣椒种子多出芽，只要把苗床土壤消毒处理好，热水高温灭菌处理种子后，可不采用药物杀菌处理。但齐苗后要立即喷百菌清600倍+新高脂膜防治苗期病害。
(3)催芽的方法。把浸好的种子用布包起来，放在30℃左右的地方催芽，可利用电灯热能。催芽时要经常翻动种子，每天用温水+新高脂膜浸洗一下，洗后甩干水分再催芽。按以上方法，一般2天后芽就可出齐，效果很好。
